gastronomija header
Kulturno povijesni turizam

Kulturelle und historische Inhalte in einem touristischen Angebot

Kultur und Geschichte

Etno turizam

Ethnographischer Tourismus, Unterkunft, Volksbräuche und gastronomisches Angebot

Ethno Tourismus

Jagd, Angeln, Wassersport, Radfahren, Sport, Wandern ...

Sport und Erholung

Kulturelle und unterhaltsame Veranstaltungen in der Grafschaft

Veranstaltungen

Priroda

Naturschönheiten und Ausflugsziele

Natur

U najmlađem gradu u Hrvatskoj, u Novoj Gradiški, u sklopu projekta "Okusi graničarskog Posavlja" imaju tri restorana. Jedan od njih je restoran i pansion "Slavonski Biser".

1 1

Slavonski Biser je smješten uz glavnu županijsku cestu te je time izuzetno pristupačan i lako ćete ga pronaći.
U sklopu objekta "Slavonski Biser" nalazi se caffe bar, restoran i veliki prostor za razne proslave i okupljanja poput svadbi, maturalnih zabava za preko dvjesto ljudi. A ako zatrebate smještaj, tik do restorana imate pansion od 18 soba!

1 2

U ugodnom razgovoru s vlasnikom, gospodinom Grgićem doznali smo kako restoran postoji 25 godina i s ponosom ističe kako su od samog početka u vlastitom prostoru! Također smo doznali kako je to pravi obiteljski posao te kako je svaki član obitelji jednim djelom uključen u rad ovog restorana i pansiona!

1 11

Interijer restorana je moderno uređen. Prostor je izuzetno svijetao a kamin pruža poseban osjećaj topline u prostoru. Osim mirisa dobre hrane, u restoranu osjetite miris svježeg cvijeća koje se nalazi na stolovima i stvara ugodnu atmosferu.

1 10

Tijekom godine u Slavonskom Biseru se održavaju razni događaji a najpoznatiji je "Sarmijada i provijada", natjecanje gdje se, pogađate, kuha sarma i peče prova! Dobili smo informaciju kako to bude zabava za pamćenje a pozvani smo da sudjelujemo u ovogodišnjoj koja će se održati 6.4.!

U sklopu projekta "Okusi graničarskog Posavlja" restoran "Slavonski Biser" ima nekoliko jela a ja sam probala sarmu i čobanac. Gospodin Grgić nam je ekskluzivno najavio kako planira dodati na svoj menu "Okusi graničarskog Posavlja" još jedno jelo - paprikaš.

1 5

Sarma

Napokon sam naišla na sarmu u sklopu projekta "Okusi graničarskog Posavlja"!
O sarmi vam ne moram previše pričati! Iskrena da budem, nisam nikada probala lošu sarmu! Ova je bila odlična, domaćeg ukusa a uz nju dobijete kuhani slani krumpir koji me oduševio! Tako jednostavna namirnica a tako ukusna! Žao mi je što nisam tražila recept za to! Uz svježi domaći kruh, sarma je bila za prste polizati!

1 6

Čobanac

Probala sam puno čobanaca na ovom putovanju kroz restorane ali nikada nisu poslužili čobanac u malom kotliću! Takav način posluživanja daje dojam kao da ste dobili svoj personalizirani kotlić čobanca, svježe pripremljen, posebno za vas! Čobanac je bio iznimnog i blagog okusa tako da ga možete jesti i ako ne volite jako žestoke čobance. Meso je bilo jako mekano i topilo se u ustima. Ono što, opet , podiže jelo na sasvim novu razinu je domaći kruh koji mirisom i okusom savršeno pristaje čobancu.

1 7

1 8

Za mog boravka u restoranu, odvijao se veći prijem gostiju i tada sam mogla vidjeti koliko je osoblje gostoljubivo i koliko se trude da pruže što bolji ugođaj gostima! Slavonski Biser je pravi ugostiteljski biser Nove Gradiške!

priredili: Ena Kokanović i Monika Tadić

 

 

 DIE GESCHMAECKE DES SAVE GRENZGEBIETES

okusi logo

Der Brodsko-posavski -Teil Kroatiens mit seinen kleinen Dörfern auf der einen Seite der Sava und auf der anderen Seite der Ebene und den leicht erhöhten, mit Weinbergen bedeckten Hügeln war schon immer der Grenzübergang von Kroatien. Den Mann, das Erbe, die Kultur und die Tradition kennenzulernen bedeutet, sein breites slawonisches Herz der Gastfreundschaft kennen zu lernen.

Die Geschichte von slawonischem Essen ist voller gewönlichkeiten. Es beginnt mit Kulen, oder Kulin, zubereitet aus dem besten Schweinefleisch, wurde getrocknet und mehr als ein halbes Jahr gereift. Dann, als eine besondere Köstlichkeit, entweder allein oder in Begleitung von hausgemachten Snacks und Speck, kommt zum Gastgeber Tisch. Es ist auch gewönlich, Gerichte am offenen Feuer durch Backen (Fisch, meist Karpfen) zuzubereiten. Die Meister der lokalen Küche bereiten noch heute Eintöpfe in den Töpfenbchgdzte zu - ein Fisch oder ein Wildschwein ...

Das ist ein Teil der traditionellen Gerichten, die mit ihren besonderen Aromen und Düften plündern und mit Geschick und Einfachheit der Zubereitung begeistern. Die Gerichte verbinden sich mit der Eleganz und den flatternden feinen Aromen von Spitzenweinen der lokalen Weinberge und machen jedes Essen zu einem echten Vergnügen. Suchen Sie dieses Vergnügen in ausgewählten Objekten, den Trägern des Geschmacks der kroatischen Tradition - Geschmack der Grenzenposavina. 

SCHAUEN SIE SICH DIE BROSCHÜRE AN